5-liitrise ja 600 hj V8 ülelaaduriga mootoriga Project 8 on ajaloo võimsaim Jaguari sõiduauto. Seda toodetakse maailmas piiratud mahus, vaid kuni 300 autot, mis on käsitsi kokku pandud eriprojektide üksuse SVO tehnilises keskuses Warwickshire’is Inglismaal. Valige kahekohaline Track Pack või neljakohaline tagaveoga mudel – mõlemad on saadaval ainult vasakpoolse rooliga. Prototüüpe on testitud erinevatel Euroopa ringradadel, millest tuntuim on Nürburgring Nordschleife. Project 8 on saavutanud Nordschleifel Jaguari kõigi aegade kiireima ringi ning sõitnud kiiremini kui ükski teine tootmiskavatsusega neljaukseline sedaan ajaloos ja ka kiiremini kui paljud tuntud sportautod.